Ez egy izgalmas időszak. A sok új íz és élmény. Izgalom, hogy mit szeret és nem szeret, illetve mit szabad és még nem szabad. (Ez egy nagy téma, ezért külön cikkben fogunk még erről bővebben is írni. 🙂)

Persze vannak az alap dolgok, amiket mindenki ismer. 

• húslevest pürésíteni
• reszelt alma, reszelt háztartási keksszel
• banán, villával szétnyomkodva
• sütőtök
• különböző tejpépek (kekszes, grízes….)

De az ember szereti a változatosságot, és a pici is jobb ha minél több ízzel megismerkedik. 

Elvégre ha nem kóstolja, nem tudhatja mennyire szereti 😋 (vagy épp utálja 😄)

Most hoztam nektek pár receptet, a mi nagy kedvenceinkből 😊

A recepteket ne vegyétek szentírásnak!

Inkább ötlet szerzés céljából olvassátok. Én magam is sokszor változtatok. Mert máshogy szeretjük, vagy egyszerűen otthoni alternatívára cserélem 😅

Csirkehúspép

(a Nosalty-ról)

Ez bizony egy alap recept. Nagyon megkönnyíti a dolgod.

Nekem anno a védőnénim mondta, azzal a különbséggel, hogy amikor húslevest csinálok, abba tegyek egy csirkemellet, és azt porciózzam ki.

Így nagyon egyszerű, elővenni és összefőzni krumplival, répával, vagy bármi foga alá valóval. 😉

Hozzávalók:

• 1 db csirkemell filé
• 1 ek napraforgó olaj
• 1 kávéskanál só

Recept:

1. A csirkemellet felkockázzuk, és egy kevés olajon megpirítjuk.
2. Pici sót teszünk rá, és kevés vízzel felöntjük, puhára pároljuk (ha szükséges, pótoljuk az elfőtt vizet).
3. Egy kevés főzőlével összeturmixoljuk a husit, és mehet a jégkockatartóba (kis dobozkákba), a mélyhűtőbe tesszük.
4. Ha legközelebb főzünk a csemeténknek, csak kiveszünk a fagyasztóból, és egy kockát beledobunk.

Kekszes sült alma

Az eredeti és régi alap receptet teljesen feldobja, egy egyszerű csavarral! 

Isteni! 😋

Hozzávalók:

• 2 db alma
• 2 dkg keksz

Recept:

Almás-meggyes desszert

Hozzávalók:

• 1 kisebb alma
• 4 szem meggy (lehet fagyasztott is!)
• 1 ek sinlac (rizs- és szentjánoskenyérmag alapú allergén-szegény pép)

Recept:

1. Az alma háromnegyedét és a meggyet éppen puhára főzzük.
2. Ezután a megfőtt meggyet (miután eltávolítottuk a magját) és almát még forrón turmixgépbe öntjük kb. 1-1,5 dl levével, és belekockázzuk az egynegyed (megmaradt), nyers almát. Összeturmixoljuk.
3. A sinlac port hozzákeverjük a szószhoz kanállal, de lehet turmixolni is.
4. Ehető hőmérsékletűre hűtjük.

Őszibarackos - csirkés burgonya

A hús és gyümölcs párosítás, bizony nagyon nyerő! 😀

Hozzávalók:

• 1 közepes db őszibarack
• 1 közepes db burgonya
• 3 dkg csirkemell filé
• 2 dl víz

Recept:

1. A burgonyát és a kocka mélyhűtött csirkemellet vízben feltesszük főni.
2. Közben a megmosott őszibarack héját lehúzzuk, és üveg almareszelőn lereszeljük, a levével együtt átöntjük egy üvegedénybe.
3. A megfőtt csirkét, a krumplit és a nyers őszibarackot összeturmixoljuk.

Zöldségpüré

Mindig variáltam a zöldségeket, és bizony csirkemell kockát is főztem bele. 

Hozzávalók:

• 2 db burgonya (nagyobb)
• 2 db fehérrépa
• 3 db cukkini
• 1 kis db közönséges tök (zsenge)
• 3 db sárgarépa
• 0.5 dl napraforgó olaj
• 1 csipet só

Recept:

Hagymás édesburgonyapüré

Ez is baromi finom, bár én csak fél gerezd fokhagymát mertem beletenni 😅

Hozzávalók:

• 0.5 db édesburgonya
• 2 dkg póréhagyma (5 karika)
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál olívaolaj

Recept:

1. A sütőt előmelegítjük 220 ºC-ra (légkeverésen).
2. Az édesburgonyát meghámozzuk, és falatnyi kockákra vágjuk. A fokhagymát megpucoljuk.
3. Egy nejlonzacskóba tesszük az édesburgonyakockákat és a fokhagymagerezdeket, rálöttyintünk olívaolajat, befogjuk a zacskó nyakát és jól összerázzuk, hogy mindenhol bevonja őket az olaj.
4. Kisebb tepsire borítjuk, egy rétegben, és mehet is a sütőbe.
5. Közben a póréhagymából vékony karikákat vágunk. Ezeket csak a sütés végén (kb. 15 perc elteltével) adjuk az édesburgonyához, mert különben elégnének.
6. Amikor már a póré is a tepsiben van, körülbelül még 3 percre megy vissza a sütőbe, és kész is.
7. Az egészet pürésítjük vagy villával összenyomkodjuk.
8. Ha szükséges, kevés forralt vízzel hígíthatjuk.

Házi kubu 😀

A citrusfélék miatt, ezt a házi italt én csak nagyobb gyerekeknek javaslom. Viszont nekik, mindenképpen! 😄

Nem kell nagy tételben csinálni, de be is főzheted ha gondolod. 🙂

Konkrét receptet ebből nem hoztam, mert számtalan változat van. Csak a saját kezdő receptemet osztom meg 😊

Próbaképpen főzz össze 2 szál sárgarépát, 2 db almát, 1 narancsot és 1-2 banánt, annyi vízzel ami éppen ellepi. Semmi tartósítószer, semmi cukor. Ha minden puha, turmixold össze, vagy botmixerrel.

Szerintem nagyon fog ízleni az egész családnak! 🥰  Ráadásul nem csak finom, de vitaminbomba is!

Illetve ha már nagyobb a gyerkőc, és a kevés zöldség/gyümölcs miatt szorulása van, (nálunk sajnos ez van. ☹️ Alig bírom bele könyörögni a zöldséget.) a házi kubu ezt is megoldja. Nem azért mert, meghajtja. Hanem mert elegendő rostot juttat be. 

Remélem sok ötletet szereztetek ebből a kis gyűjteményből! 😊

Kíváncsi vagyok a ti favorit receptetekre! Írjátok meg nekünk itt a cikk alatt, kommentben!

Puszi

Viki :)